Ortie, Ail des ours
Plantes des sous-bois riches en chlorophylle, pour amener le goût de l’ail et de la vitalité dans les plats.
Hélichryse, Origan, Serpolet, Laurier
Saveurs chaudes des plantes coutumières de la garrigue pour agrémenter les plats de viandes, avec en plus une note légère de curry apportée par l’hélichryse (lImmortelle) … Accompagnent également salades, légumes et céréales.
Fenouil, Romarin, Hélichryse
Une note de fraîcheur pour accompagner poissons, salades et céréales.